食と暮らし

2025年5月26日、小泉進次郎農相が記者会見で、備蓄米放出の新たな仕組みを発表しました。狙いは、近年続くコメ価格の高騰を抑えること。これまでの入札方式を改め、政府が大手業者と直接契約（随意契約）する形で市場に流通させる方針です。■ 価格高...