飲食業界

エンタメ考察

ラーメン二郎府中店「20分制限」炎上!こだわりと横柄さ、その境界線とは?

2025年7月、ラーメン二郎・府中店が掲げた「食事は20分以内」との張り紙とXでの投稿が、大きな波紋を呼びました。“ロット乱し”というジロリアン界隈の専門用語が公式に使われ、Xでは賛否両論が噴出。飲食店経験のある筆者としては、店の効率へのこ...
エンタメ考察

「天下一品大量閉店!あのこってりスープが消える理由と、ファンに残された希望」

「天下一品のこってりラーメン、学生時代にはまった」「週に一度は無性に食べたくなる味」──そんな思い出を持つ人にとって、衝撃のニュースが飛び込んできました。2025年6月、天下一品が首都圏で10店舗を一斉閉店。あの“クセになるドロドロスープ”...